訳ありカニ通販ってどんな理由があるの?

割れや折れのある訳あり特価品

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです!
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない!」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね!

訳ありはマズイ?

年の瀬から年始めにかけてのおすすめお取り寄せグルメは、何といってもカニではないでしょうか。高級なカニは、年末年始に人気の食材でもあります。調理も簡単で、カニ鍋・カニしゃぶ・カニすき・焼きガニなど、何を選んでも美味しく食べられます。大勢の家族で食べる時でも、子供にも人気があり、この時期は特に重宝されます。カニの種類は、タラバ、ズワイ、毛蟹、花咲ガニの四つです。よく知られていて食べられているタラバガニとズワイガニはカニグルメの王様。タラバとズワイガニは日本海だけでなく、ロシアのオホーツク海やカナダのスーリング海でも、タラバガニやズワイガニ漁が盛んな時期で、輸入量も多くなっています。なので、食卓に並びやすい価格で購入できるという事情もあります。年末年始の時期は、輸入物のカニが安いため、年末年始は美味しいカニでパーっと過ごしましょう。カニはお値段が高いですが、年末年始の時期にはリーズナブルにもなるのでお取り寄せがオススメです。一般的に通販で購入するカニのほとんどは冷凍加工されており、生のカニや生きているカニは手に入りません。解凍方法を間違えてしまうと、冷凍のカニは驚くほど味が落ちるので、間違った解凍方法だとまずくなってしまいますので、美味しく食べるためにもその解凍方法をご紹介します。カニ通販で購入したカニには薄い氷の膜がついています。この膜は「グリース」と呼ばれています。これは、鮮度を保つために行なう急速冷凍技術によってできるものです。カニの風味と旨味を逃さないためには、表面に水をかけながら急速冷凍する必要があります。せっかく美味しいまま冷凍されたカニですから、解凍を間違えたせいで味を台無しになんてしたくないですよね。次の注意点をしっかり守って解凍しましょう。一番美味しさを保てる解凍方法は、冷蔵解凍です。冷蔵庫の中に入れて、24時間〜36時間かけてじっくり解凍することで、旨味成分の流出を最小限に抑えることができます。「そんなに時間を掛けてられない」という場合には、流水解凍がオススメ。カニをポリ袋に入れた状態でボールに入れ、流水解凍します。ポリ袋などに入れて、直接カニに水がかからないように注意してください。カニが凍ったまま焼いたり茹でたりすることは絶対にNGです。解凍方法に気をつけるだけで、美味しいカニ料理を味あう事ができます。カニ通販で購入したカニを調理するなら覚えておいて損はないはずです。ここからは、お取り寄せグルメとして冬に人気の高いタラバガニとズワイガニについて解説します。日本の「ズワイガニ」の種類には、ブランド蟹ともいわれる「越前ガニ」「松葉ガニ」「香箱ガニ」「加能ガニ」「津居山ガニ」などがあります。日本の各地域によって特有のブランドをつけて売られているだけで、その正体は全部ズワイガニ!また、日本にも輸入されているロシアのズワイガニは「バルダイ種」で、カナダのズワイガニは「オピリオ種」で、素人には見分けがつかないほどの違いしかなく、味と身の閉まり具合が若干異なる程度になります。お取り寄せグルメでは、品種が違うといえども、どれも美味しい!ということです。タラバガニというのはヤドカリ一種でもあります。「エビ目 ヤドカリ下目 タラバガニ科」の分類に入るので、正真正銘ヤドカリの仲間になります。ふるさと納税が一般的になり、全額控除の上限額がそれほど多くないカニをご注文する方が増えてきていますので、注意が必要です。ふるさと納税をするときには、シミュレーションをしてから上限額内で寄付するのがおすすめです。そうしないと損してしまうので。またふるさと納税を行う際の注意点として、カニだけではなく生鮮食品全てに言えることですが、注文してから到着が半年後になってしまうなんてこともあります。特にカニは人気商品なので、注意が必要です。余裕を持って行なうようにしましょう。

カニ料理のレシピ

カニ通販

カニ入り海鮮丼の具材としても!

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ!

カニすき・カニ雑炊

カニすきも、カニ雑炊も!

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニ通販

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣!

姿付きカニ通販

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも!

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力!
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

焼きガニ

定番の焼きガニも抜群に美味しい!

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を!