カニ本舗苫小牧 - カニ本舗苫小牧│年末年始に間に合う！迅速発送のカニ通販

年内に届くカニ通販

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

年始に間に合うカニ通販

さまざまな種類があるお取り寄せグルメの中でも、特に年末年始に人気なのはカニです。年末年始に贅沢してみませんか?普段あまり食べる機会がない高級食材、年末年始の贅沢にぴったりですよ。カニは食べ方も色々??そのままの甘味を楽しめる焼きガニやカニしゃぶ、美味しい出汁の出るカニすきやカニ鍋??想像するだけで、幸せな気持ちです??年末年始にカニなんて子供も大喜び間違いなし！カニの種類は、タラバ、ズワイ、毛蟹、花咲ガニの四つです。そして、この年の瀬の時期、お取り寄せの中でも時に人気を博しているのはタラバガニと、ズワイガニ。冬の人気海鮮グルメのツートップです。冬は、タラバガニとズワイガニの旬の時期でもあり、日本の北海道のみならず、ロシアのオホーツク海やカナダ・アラスカのベーリング海でも、輸入量がもっとも豊富なこの時期はタラバガニ漁もズワイガニ漁も盛んになります。流通量と比例して価格も比較的リーズナブルになってくるという時期でもあります。オホーツク海やベーリング海で捕れる量も増え、輸入モノのカニも食卓に並びやすくなるので、年末年始は、豊富なカニが安く買える時期でもあります。カニはお値段が高いですが、年末年始の時期にはリーズナブルにもなるのでお取り寄せがオススメです。ただお取り寄せのほとんどのカニが冷凍物で、生カニはもちろん、活きカニはほとんど手に入らないのが現状です。冷凍カニは解凍方法が重要なところで、美味しさをしっかり保てる解凍方法で解答しましょう。旨味成分をしっかり残せる方法をご紹介します。かに通販で購入する冷凍のカニには、「グリース」と呼ばれる薄い氷の膜があります。この「グリース」はカニの風味や旨味を保つための急速冷凍技術で施されたもので、カニの表面に水をかけながら急速冷凍してできています。カニを美味しく食べてもらいたい…そんなカニ業者の努力を無駄にしないよう、正しく解凍しましょう。正しい解凍方法は、冷蔵庫の中で行う冷蔵解凍です。冷蔵の方で、旨味成分が逃げないように1日から1日半ほどかけてじっくり解凍していきます。もしもっと時間をかけずにできる限り早く解凍したい場合は、流水解凍がおすすめです。冷凍のカニを大きめのジップロックなどに入れて水道水をかけながらゆっくり解凍します。大事なポイントはポリ袋に入れること。カニに直接水がかかってしまうと美味しさが逃げてしまいます。凍った状態で、そのまま焼いたり茹でたりは絶対にしてはいけません。カニ通販でカニを購入した際は解凍方法にも気をつけてみてくださいね。カニが断然美味しくなりますよ。ここからは、お取り寄せグルメとして冬に人気の高いタラバガニとズワイガニについて解説します。「越前ガニ」「松葉ガニ」「香箱ガニ」「加能ガニ」「津居山ガニ」などはすべて「ズワイガニ」と呼ばれる、日本のブランド蟹は実は全部ズワイガニ。日本の各所でブランドガニとして、その地域特有のブランドをつけて販売されているだけで、漁場は違えど実は全部ズワイガニ！日本以外で採れるズワイガニもあります。ロシア産は「バルダイ種」、カナダ産は「オピリオ種」といって、この二つはほとんど違いがわからぬほど似ています。お取り寄せグルメとして利用する際は、品種が違っていてもどちらも美味しく味わえます。有名な話かもしれませんが、タラバガニはヤドカリの一種です。専門的には「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」。たしかに『ヤドカリ』ですね。最近の傾向では、全額控除の上限額がそれほど多くないカニを、ふるさと納税でご注文する方が増えてきていますので、ご注意いただければと思います。ふるさと納税利用をする際は、しっかりとシミュレーションしないと、普通に損しますこれはカニだけではなく、すべての生鮮食品に言えることです。冬の間に届かない…夏になってやっと届いた。というようか悲しい事態も起きます。下調べはしっかり、カニの解凍はバッチリ、お得に楽しく美味しく冬を過ごしたいですね。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！