カニ本舗苫小牧 - カニ本舗苫小牧│迅速配送のカニ通販まとめ

年末シーズンは売り切れ続出のカニ

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

すぐほしいなら即日出荷のカニ通販

お正月は、カニのお取り寄せでいきましょう！高級食材である贅沢品なので、年末年始には頼む人も多い食材です。カニは焼いても、鍋にしても、すきにしても、しゃぶしゃぶでもどんな調理方法でもおいしくいただくことができます。大喜びではしゃぐ子供たちの顔が浮かんでくる、年末年始恒例の海鮮グルメです。「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4種類が日本で主に食べられていますよ。よく知られていて食べられているタラバガニとズワイガニはカニグルメの王様。冬は、タラバガニとズワイガニの旬の時期でもあり、日本の北海道のみならず、ロシアのオホーツク海やカナダ・アラスカのベーリング海でも、タラバガニやズワイガニの漁が盛んです。冬は輸入量も多くなります。なので、食卓に並びやすい価格で購入できるという事情もあります。この時期になると、オホーツク海やベーリング海で捕れた輸入モノのカニが手に届きやすい価格に、年末年始は、豊富なカニが安く買える時期でもあります。高級なイメージが強く普段は手を出せない値段ですが、年末年始に輸入物のお取り寄せならば、お手軽に味わうことができます。かに通販でのカニは冷凍品が主流で生カニや活カニはほとんどないんです。解凍方法を間違えてしまうと、冷凍のカニは驚くほど味が落ちるので、旨味成分と美味しさをしっかり保てる正しい解凍方法についてレクチャーしていきたいと思います。カニ通販で購入すると、カニの周りに薄い氷の膜がついています。「グリース」と呼ばれるものです。これは、冷凍をする際、カニの表面に水をかけながら急速冷凍することで、本来もつカニの風味及び旨みを保つための技術によるものです。急速冷凍技術によってできた「グリース」には正しい解凍方法があって、解凍する際にもコツがあります。最も美味しく食べられるのは冷蔵解凍です。冷蔵庫の中に入れて24時間から36時間かけてじっくり解凍します。冷蔵解凍ならば旨味成分が流出する量を最小限に抑えることができます。そこまで時間をかけるのが難しい場合は流水解凍がオススメです。カニをポリ袋に入れて、ポリ袋ごとボールに入れて流水で解凍します。重要な点は、カニに直接水がかからないようにジップロックなどの口をしっかり閉めることです。また、凍ったままの状態で焼いたり茹でたりは絶対にNGです。冷凍カニは必ず解凍してから調理する、と覚えておきましょう。しっかりと解凍することで、美味しくカニを食べることができます。次に、冬の人気食材である「タラバガニ」と「ズワイガニ」について詳しくご紹介していきます。ブランドとして知られる越前、松葉、香箱、加能、津居山…あなたはどれだけ知っていますか？実はこれ、全てズワイガニです。このそれぞれのブランド名の違いはカニが獲れた漁場の違いだけであり、基本的にはすべて同じ種類の「ズワイガニ」になります。そして、輸入のズワイガニに関しては、ロシア産はバルダイ種、カナダ産はオピリオ種といいます。味や身の入り方が若干違うそうですが、よほどのことがなければ判断がつかない程度の違いです確実に言えることは、品種とは関係なくどれを取り寄せても美味しく頂けるということです。皆さんご存知だと思いますが、タラバガニはヤドカリの一種ですね。生物学上は「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」の分類なので、間違いなくヤドカリの仲間です。近頃では、ふるさと納税でカニを注目する方も多いと思うので、全額空除の上限額には注意してください。ふるさと納税をするときには、シミュレーションをしてから上限額内で寄付するのがおすすめです。そうしないと損してしまうので。そうしたことはカニだけでなく、ふるさと納税の生鮮食品全般に言えることですが、冬の間に届かない…夏になってやっと届いた。というようか悲しい事態も起きます。下調べはしっかり、カニの解凍はバッチリ、お得に楽しく美味しく冬を過ごしたいですね。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！