カニ本舗苫小牧 - カニ本舗苫小牧│3キロ以上の家族向けカニ通販比較

大家族向けの大容量カニ通販を比較！

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

友達との鍋パーティーにも最適！

年末年始の人気取り寄せグルメは、カニで決まりでしょう。通常では手を出しにくい高級品ですので、年に一度のご褒美として大人気の食材です。調理も簡単で、カニ鍋・カニしゃぶ・カニすき・焼きガニなど、何を選んでも美味しく食べられます。大喜びではしゃぐ子供たちの顔が浮かんでくる、年末年始恒例の海鮮グルメです。カニと一口に言っても、豊富な種類があることをご存知でしょうか。日本でよく食べられているのは「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4種類です。冬のグルメといえば、人気なのがタラバガニとズワイガニです。冬はまさにタラバガニとズワイガニの旬。日本の北海道だけでなく、ロシアのオホーツク海やカナダやアラスカのベーリング海でも、年間流通量がもっとも多くなるこの時期は、タラバガニ漁もズワイガニ漁もとても盛んになります。流通量と比例して価格も比較的リーズナブルになってくるという時期でもあります。年末年始の準備をする時期は、ちょうどオホーツク海やベーリング海で揚がったカニが店頭に並ぶ頃です。輸入もののカニが手に入りやすい価格で買える、まさに、食卓のカニ祭にもってこいなのが、年末年始ですね。カニはお値段が高いですが、年末年始の時期にはリーズナブルにもなるのでお取り寄せがオススメです。かに通販では、生カニや活カニはほとんどありません。旨味成分をギュッと閉じ込めた冷凍カニが主流です。冷凍カニは正しい解凍方法でないと驚くほど不味くなりますので、旨みや美味しさをしっかりと残す解凍方法をご紹介していきたいと思います。かに通販で購入する冷凍のカニには、「グリース」と呼ばれる薄い氷の膜があります。急速冷凍する際、表面に水をかけることででカニの旨味を保つ、急速冷凍技術によるものです。カニは鮮度が命なので、味を損なうことがないように、解凍方法には気をつけてください！カニのおいしさを保ったまま解凍できる一番の方法は、「冷蔵解凍」です。凍ったままのカニを冷蔵庫に入れ、24時間～36時間かけてじっくり解凍します。ゆっくり解凍することで、旨味成分が流れ出るのが最小限に抑えられるのです。時間がないときは、カニをポリ袋に入れた状態でボールに入れ流水解凍してください。そのような解凍のポイントは、ポリ袋などに入れて、カニに直接水がかからないようにすることです。一番の悪い解凍要領としては、凍った状態で焼いたり茹でたり、調理するのは絶対にだめです。冷凍したカニを購入した際には、解凍方法にもしっかりと気をつけることで、断然美味しいカニ料理ができますよ！人気のタラバガニとズワイガニについてもう少し説明すると、日本にはさまざまな種類のカニがありますが、それはまとめてズワイガニです。つまり、これらのブランド蟹は、その地域のブランド名をつけてわけられたもので、その中身は全部ズワイガニなのです。輸入物に関しては、ズワイガニの特徴としては、ロシア産のズワイガニは「バルダイ種」、カナダ産のズワイガニは「オピリオ種」となっていて、日本のものと比べると身の入り方や味に少しの違いはあるようですが、よほどの食通でない限り、食べてみてもよく分からない程度です。お取り寄せグルメでは、品種が違えど、どちらもウマい！ということです。ご存知の方も多いかもしれませんが、タラバガニはヤドカリの一種ですね。「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」の分類に入るので、正真正銘ヤドカリの仲間になります。最近では、ふるさと納税で、カニを注文する際に、全額控除の上限額は多くないので、ご注意くださいふるさと納税利用をする際は、しっかりとシミュレーションしないと、普通に損しますまた、カニだけじゃなく、生鮮食品全般のふるさと納税に言えることですが、注文してから到着が半年後になってしまうなんてこともあります。特にカニは人気商品なので、注意が必要です。余裕を持って行なうようにしましょう。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！