カニ鍋・カニすきなら3キロ以上がオススメ

大家族向けの大容量カニ通販を比較!

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです!
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない!」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね!

友達との鍋パーティーにも最適!

今年の年末年始は家でのんびりという人も多いと思います。手軽に自宅で楽しめるお取り寄せグルメ、その中でも得に人気なのが「カニ」でしょう。プチ贅沢するにはもってこいの高級食材。この機会を逃さず。カニの良いところはどんな調理方法でもおいしくいただけるところです。焼きガニ、カニ鍋、カニすき、カニしゃぶなどなど。年末年始に、家族みんなで楽しめる食材のグルメです。主に「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4種類が、日本で手に入るカニの種類です。年末年始や冬のシーズンは、タラバガニ・ズワイガニがお取り寄せグルメとして人気です。冬はタラバガニとズワイガニが旬を迎える時期で、北海道だけではなく、アラスカのベーリング海やロシアのオホーツク海でも、タラバガニやズワイガニ漁が盛んな時期で、輸入量も多くなっています。なので、食卓に並びやすい価格で購入できるという事情もあります。年末年始の準備をする時期は、ちょうどオホーツク海やベーリング海で揚がったカニが店頭に並ぶ頃です。輸入もののカニが手に入りやすい価格で買える、一年を通してみても、カニを美味しく、安く味わうことができる時期といえます。普段カニを食べようと思っても気軽に買える値段ではないので、年末年始の輸入量が多くなる時期にお取り寄せをするのがオススメです!かに通販でのカニは冷凍品が主流となっており、生カニや活カニはほとんどありません。冷凍カニは正しい解凍方法でないと驚くほど不味くなりますので、旨みや美味しさをしっかりと残す解凍方法をご紹介していきたいと思います。カニ通販で購入したカニには薄い氷の膜がついています。この膜は「グリース」と呼ばれています。きちんと急速冷凍で風味や旨味を逃さないようにしています。せっかく鮮度を保つための冷凍方法が解凍の仕方によって味が台無しになってしまうこともありますので、ご注意を!一番美味しくいただけるのは、冷蔵庫に入れて24?36時間かけてじっくり解凍していくことです。今日食べるのにうっかり解凍を忘れていた!というあなたには、カニを袋で守りながら流水につけての解凍方法がオススメです。大事なポイントはポリ袋に入れること。カニに直接水がかかってしまうと美味しさが逃げてしまいます。してはいけないのが、凍ったカニを直接加熱する調理法です。凍ったカニを解凍せずに焼いたり茹でたりしないようにしましょう。せっかく美味しいカニのお取り寄せをしたのならば、正しい解凍方法で旨味を残す事なく、存分に味わえるようにようしたいですね。さて、冬の定番お取り寄せグルメであるカニですが、メジャーな種類はもちろん、タラバガニとズワイガニでしょう。ブランドとして知られる越前、松葉、香箱、加能、津居山…あなたはどれだけ知っていますか?実はこれ、全てズワイガニです。これらは漁場は違うだけで、全て「ズワイガニ」なのです。輸入物に関しては、ズワイガニの特徴としては、ロシア産のズワイガニは「バルダイ種」、カナダ産のズワイガニは「オピリオ種」となっていて、味や身の入り方が違えども、一般人にはその差などさっぱりわからないレベルで、結局どちらもズワイガニです。お取り寄せグルメでは、どの品種も美味しいということです。知る人ぞ知る、あのヤドカリの一種としても知られている「タラバガニ」。分類学上で「エビ目 ヤドカリ下目 タラバガニ科」であり、間違いなくヤドカリです。ふるさと納税が一般的になり、全額控除の上限額がそれほど多くないカニをご注文する方が増えてきていますので、注意が必要です。ふるさと納税はそれなりに複雑な制度ですので、しっかりと計算し、お得に使うのが理想的です。特にカニを含む生鮮食品全般において、ふるさと納税を利用する際には、注文してから到着が半年後になってしまうなんてこともあります。特にカニは人気商品なので、注意が必要です。余裕を持って行なうようにしましょう。

カニ料理のレシピ

カニ通販

カニ入り海鮮丼の具材としても!

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ!

カニすき・カニ雑炊

カニすきも、カニ雑炊も!

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニ通販

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣!

姿付きカニ通販

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも!

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力!
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

焼きガニ

定番の焼きガニも抜群に美味しい!

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を!