ふるさと納税カニコスパ - ふるさと納税カニコスパ│コストコ・イオン・業務用スーパーのカニ比較！

イオンのカニ、価格・量

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

業務用スーパーのカニ、価格・量

年末年始はやっぱりカニ！　お取り寄せグルメの人気商品です。年末年始だからこそ、贅沢が許される高級食材で根強い人気があります。カニはどのような食べ方をしても美味しい食材です。焼きガニ･カニ鍋･カニすき･カニしゃぶなど調理法はいろいろあります。大勢の家族で食べる時でも、子供にも人気があり、この時期は特に重宝されます。カニと一口に言っても、豊富な種類があることをご存知でしょうか。日本でよく食べられているのは「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4種類です。その中で冬のシーズン、とりわけ年末年始に人気が高いのはタラバガニとズワイガニです。冬はまさにタラバガニとズワイガニの旬。日本の北海道だけでなく、ロシアのオホーツク海やカナダやアラスカのベーリング海でも、タラバガニ漁とズワイガニ漁が盛んになります。ロシアのオホーツク海やカナダのアラスカのベーリング海でも、盛んになるので、輸入量も増えます。そのため、タラバガニやズワイガニがお手ごろ価格で出回ります。年末年始の準備をする時期は、ちょうどオホーツク海やベーリング海で揚がったカニが店頭に並ぶ頃です。輸入もののカニが手に入りやすい価格で買える、この時期にカニの特売が始まるわけですね。輸入量が増える時期は、通常よりもカニが安く購入しやすいので、年末年始にお取り寄せするのはおすすめです。カニ通販でのカニは冷凍が主流となっていまして生のカニや活カニはほとんどありません。解凍失敗して味が落ちてがっかりしないよう、カニ本来の旨味を逃さない、完璧な解凍を解説します。一般的に、カニ通販で購入するカニは氷の薄い膜である「グリース」で包まれています。この膜は急速冷凍技術によってできるものです。カニの鮮度を保つ冷凍方法が採られています。解凍方法を間違えると、カニの旨味成分が逃げていきますので、注意しましょう。一番美味しさを保ったまま解凍出来る方法は、冷蔵解凍。冷蔵室に移して、丸１日から1日半置いて、じっくりゆっくり時間をかけて解凍する事で、細胞の中にあるカニの旨味が流れ出てしまうのを抑える事ができます。そこまで時間をかけるのが難しい場合は流水解凍がオススメです。カニをポリ袋に入れて、ポリ袋ごとボールに入れて流水で解凍します。この時、カニに直接水が掛からないように気をつけてましょう。ポリ袋などに入れて行なうのがポイントです。また、凍ったままの状態で焼いたり茹でたりは絶対にNGです。冷凍カニは必ず解凍してから調理する、と覚えておきましょう。カニをお取り寄せした場合は、冷凍された状態で届くことが多いです。解凍方法を意識するだけで、驚くほど味が違ってきます。じっくり解凍したカニで美味しいカニ料理を作りましょう。タラバガニとズワイガニは冬のお取り寄せグルメとして人気の2種類ですが、もう少し踏み込んでみていきましょう。日本で有名な「松葉ガニ」や「香箱ガニ」といったブランド蟹ですが、実はズワイガニの一種です。日本の各所でブランドガニとして、その地域特有のブランドをつけて販売していますが、漁場は違えど種類としては全部ズワイガニになりますまた、日本にも輸入されているロシアのズワイガニは「バルダイ種」で、カナダのズワイガニは「オピリオ種」で、プロでも判断が難しいぐらい見分けはつかず、味と身の閉まり具合の程度が少々異なるだけの違いになります。お取り寄せグルメでは、品種が違えど、どちらもウマい！ということです。タラバガニは、実はヤドカリの一種ということを知っている人も多いかと思います。分類学上では、「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」つまりはしっかりヤドカリです。最近はふるさと納税でカニを頼む人も多くなりましたが、全額控除の上限額は意外と多くないので注意が必要です。ふるさと納税をするときには、シミュレーションをしてから上限額内で寄付するのがおすすめです。そうしないと損してしまうので。また、生鮮食品をふるさと納税で注文する際気を付けたいのが、納期が大雑把で、ふるさと納税をしてから半年後に到着なんてこともありますので、この点にも注意する必要があります。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！