カニ解凍汁使い道 - カニ解凍汁使い道│Amazonのカニ通販│人気商品の口コミを比較

ズワイガニ人気商品まとめ

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

レビュー・口コミ一覧

年末年始に頼みたくなる人気のお取り寄せと言えば、カニです。普段はあまり食べられない高級食材だけに、年末年始の贅沢として、人気の食材です。カニは食べ方も色々??そのままの甘味を楽しめる焼きガニやカニしゃぶ、美味しい出汁の出るカニすきやカニ鍋??想像するだけで、幸せな気持ちです??年末年始にはお子さんやお孫さんと一緒に食卓を囲むこともあるかもしれません。子どもにも大人気のカニを準備すれば、大喜び間違いなしです。日本の市場に出回るカニは4種類で「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」になります。特に「タラバガニ」と「ズワイガニ」は冬のお取り寄せグルメにはけっして外せない人気食材です。冬はまさにタラバガニとズワイガニの旬。日本の北海道だけでなく、ロシアのオホーツク海やカナダやアラスカのベーリング海でも、タラバガニ漁とズワイガニ漁が盛んになっていて、輸入する量も増える時期です。その分、お手頃価格になりやすいので、購入しやすくなります。オホーツク海やベーリング海でとれた魚はリーズナブルになるため、年末年始は一年の間でもっとも価格が下がるカニの旬の季節ともいえます。カニはお値段が高いですが、年末年始の時期にはリーズナブルにもなるのでお取り寄せがオススメです。カニは冷凍が主流なので、生や活カニはほとんど見かけることはありません。冷凍カニを食べる際は解凍の仕方に注意が必要です。解凍方法を誤ると美味しくありませんので、カニの美味しさを一滴も残さずに解凍出来る、後悔しない、正しい方法をお伝えしたいと思います。また、カニ通販で購入したカニには、「グリース」といわれる薄い氷のまくがついています。カニの風味や旨味を失わせない急速冷凍技術である「グリース」は、カニの表面に水をかけながら急速に冷凍してできたものです。カニの鮮度を保つ冷凍方法が採られています。解凍方法を間違えると、カニの旨味成分が逃げていきますので、注意しましょう。最も美味しく食べられるのは冷蔵解凍です。冷蔵庫の中に入れて24時間から36時間かけてじっくり解凍します。冷蔵解凍ならば旨味成分が流出する量を最小限に抑えることができます。いやいや、そんなに待ってられない！という方にほ、流水を使った解凍方法を。ポリ袋に入れボールに入れたカニに水道の水をかけ続ける方法がオススメです。コツは、ポリ袋などに入れて冷凍のカニに直接、水をかけないようにします。一番の悪い解凍要領としては、凍った状態で焼いたり茹でたり、調理するのは絶対にだめです。せっかくのカニですから、正しく解凍して最高の状態でいただきましょう！冬のお取り寄せグルメとして人気のタラバガニとズワイガニについて深堀りして解説していきます。日本の「ズワイガニ」の種類には、ブランド蟹ともいわれる「越前ガニ」「松葉ガニ」「香箱ガニ」「加能ガニ」「津居山ガニ」などがあります。どこで獲られたかで地域ブランド名がつきますが、種類は同じくズワイガニ。みんな仲間なのです！また、輸入物のズワイガニの特徴としては、ロシア産のズワイガニは「バルダイ種」、カナダ産のズワイガニは「オピリオ種」となっています味や身の入り方が若干違うそうですが、素人には判断がつかない程度の違いです。品種や名前が違くとも、結局はどれも美味しいです。知る人ぞ知る、あのヤドカリの一種としても知られている「タラバガニ」。分類学的には「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」となっています。名前はカニですがヤドカリなんです。最近はふるさと納税でカニを手に入れる人もいますよね。ただ、カニがもらえる寄付額は高額のことが多いです。ふるさと納税で控除される上限額は収入によって変わりますが、意外と自分が思っているよりも低かったりするので、注意しましょう。ふるさと納税をするときには、シミュレーションをしてから上限額内で寄付するのがおすすめです。そうしないと損してしまうので。また、生鮮食品をふるさと納税で注文する際気を付けたいのが、納期の設定に大変バラつきが多く、申し込み後商品到着までに半年を要する場合もありますのでとても注意が必要になります。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！