カニ道楽おすすめコース - カニ道楽おすすめコース│ふるさと納税のカニ比較！高コスパなのは…？

ふるさと納税の高コスパカニランキング

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

安い順の人気ランキング

頑張った一年の終わりのご褒美、家族の集まるお正月。なくてはならないといえばカニですね。毎年人気のお取り寄せです。家でのんびり過ごす年末年始の主役にぴったり。高級食材なだけに、いつもとは違く贅沢感を味わう事ができます。カニ鍋やカニすき、カニしゃぶや焼きガニなど、どんな調理方法でも美味しい！子どもから大人まで大興奮のお楽しみ。日本で食べられるカニの種類は「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4種類が上げられます冬のグルメといえば、人気なのがタラバガニとズワイガニです。北海道だけではなく、オホーツク海やベーリング海などの海外の主要産地においても「タラバガニ」と「ズワイガニ」は冬のシーズンが一番の旬で、漁が盛んで日本への輸入量も増えます。そうした背景から手頃な値段になるので、家庭でも食卓に並びやすくなります。オホーツク海産やベーリング海産のカニは年末年始の価格がもっともリーズナブルになる傾向があるので、この時期にカニの特売が始まるわけですね。カニはお値段が高いですが、年末年始の時期にはリーズナブルにもなるのでお取り寄せがオススメです。カニの通販はもっぱら冷凍ですが、美味しく食べるための秘訣は解凍方法です。重要な点は、解凍方法を誤ると冷凍のカニは風味や味が驚くほど劣化してしまうので、カニ本来の美味しさや旨味を残す、正しい解凍方法を紹介していきます。購入したカニを見てみてください。表面がうっすら膜で覆われていますよね。これは「グリース」と呼ばれる、氷の膜です。これはカニの風味や旨味を保つためにカニの表面に水をかけながら急速に冷凍をすることによって発生するものです。この技術自体はとても素晴らしいものですが、解凍方法を間違えると、逆に味が落ちる原因になってしまいます。その解凍方法とは、冷蔵で解凍することです。冷凍庫からカニを取り出し、冷蔵庫に移してからじっくり24～36時間かけて解凍すれば、旨味成分の大半は失われずに残ります。時間がないときは、カニをポリ袋に入れた状態でボールに入れ流水解凍してください。重要な点は、カニに直接水がかからないようにジップロックなどの口をしっかり閉めることです。凍った状態で、そのまま焼いたり茹でたりは絶対にしてはいけません。解凍方法に気をつけるだけで、美味しいカニ料理を味あう事ができます。カニ通販で購入したカニを調理するなら覚えておいて損はないはずです。人気のタラバガニとズワイガニについてもう少し説明すると、日本ブランドで有名なカニといえば「ズワイガニ」ですが、実は地域によってさまざまな呼び名があります。「越前ガニ」「松葉ガニ」「香箱ガニ」「加能ガニ」「津居山ガニ」などです。捕れた地域でそれぞれブランドを付けて販売していますが、日本のあちこちで揚がったというだけで、本当は全部同じズワイガニです。輸入物のズワイガニももちろんあります。ロシア産は「バルダイ種」、カナダ産は「オピリオ種」と呼ばれていて、日本のものと比べると身の入り方や味に少しの違いはあるようですが、よほどの食通でない限り、食べてみてもよく分からない程度です。品種や名前が違くとも、結局はどれも美味しいです。有名な話かもしれませんが、タラバガニはヤドカリの一種です。専門的には「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」。たしかに『ヤドカリ』ですね。ふるさと納税でカニを注文することもできますが、控除額はそんなに高くありません。返礼品目当てによく調べずに払ってしまうと、返礼品はもらえたけれどトータルで損をしていた…ということになりかねません。またふるさと納税を行う際の注意点として、カニだけではなく生鮮食品全てに言えることですが、納期には注意する必要があります。ふるさと納税を利用した場合、納期はざっくりしています。ふるさと納税をしてから半年も経ってから品物が届くということもあります。納期には注意しましょう。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！