カニ道楽おすすめコース - カニ道楽おすすめコース│迅速配送のカニ通販まとめ

年末シーズンは売り切れ続出のカニ

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

すぐほしいなら即日出荷のカニ通販

今年の年末年始は家でのんびりという人も多いと思います。手軽に自宅で楽しめるお取り寄せグルメ、その中でも得に人気なのが「カニ」でしょう。通常では手を出しにくい高級品ですので、年に一度のご褒美として大人気の食材です。焼きガニ・カニ鍋・カニすき・カニしゃぶ、調理の仕方は千差万別。お子さんもお年寄りも喜ぶ、年に一度の海鮮グルメです。カニは種類が豊富ですが、日本で主に食べられるのは｢タラバガニ｣｢ズワイガニ｣｢毛ガニ｣｢花咲ガニ｣の4種類です。年末年始の冬シーズンは、特にタラバガニやズワイガニがお取り寄席グルメとして人気です。また、冬はタラバガニとズワイガニが旬の時期でもあり、日本の北海道のみならず、その近郊でもタラバガニ漁とズワイガニ漁が盛んになります。ロシアのオホーツク海やカナダのアラスカのベーリング海でも、盛んになるので、輸入量も増えます。なので、食卓に並びやすい価格で購入できるという事情もあります。年末年始になるとオホーツク海やベーリング海でとれたカニが比較的お手頃な価格で並ぶので、年末年始のカニシーズンはもっとも旬な特売り時期ともいえます。普段はカニを食べたいと思っても高嶺の花ですが、年末年始は輸入量が増えるため手に入りやすくなります。年末年始はカニのお取り寄せがオススメです。かに通販でのカニは冷凍品が主流で生カニや活カニはほとんどないんです。そして、冷凍のカニの命とも言える解凍方法。間違えるととんでもない悲劇になってしまいますので、カニ本来の旨味を逃さない、完璧な解凍を解説します。一般的に、カニ通販で購入するカニは氷の薄い膜である「グリース」で包まれています。カニの風味や旨味を失わせない急速冷凍技術である「グリース」は、カニの表面に水をかけながら急速に冷凍してできたものです。カニは鮮度が命なので、味を損なうことがないように、解凍方法には気をつけてください！最適な解凍方法は冷蔵で解凍することです。冷凍されているカニをそのまま冷蔵庫に移動し、24～36時間かけてゆっくり解凍するのがポイントで、旨味成分の大半が残ってくれます。次に、時間を掛けずに解凍したいという人向けの方法は、流水解凍です。ボールにカニを入れ、流水をかけて解凍します。味が落ちてしまうので、絶対にカニは袋に入れて守りましょう。凍った状態で、そのまま焼いたり茹でたりは絶対にしてはいけません。カニ通販のカニを美味しく食べる一番コツは解凍方法にあると言っても過言ではないので、是非試してみてください。タラバガニとズワイガニは冬のお取り寄せグルメとして人気の2種類ですが、もう少し踏み込んでみていきましょう。日本の誇る「越前ガニ」「松葉ガニ」「香箱ガニ」「加能ガニ」「津居山ガニ」などのブランド蟹は、すべて「ズワイガニ」になります。つまり、これらのブランド蟹は、その地域のブランド名をつけてわけられたもので、その中身は全部ズワイガニなのです。輸入物のズワイガニももちろんあります。ロシア産は「バルダイ種」、カナダ産は「オピリオ種」と呼ばれていて、味や身の入り方が若干違うそうですが、素人には判断がつかない程度の違いです。お取り寄せグルメでは、品種が違えど、どちらもウマい！ということです。知っている方もいるかもしれませんが、タラバガニはヤドカリの一種です。分類学上では、「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」つまりはしっかりヤドカリです。最近はふるさと納税でカニを頼む人も多くなりましたが、全額控除の上限額は意外と多くないので注意が必要です。しっかりと考えてからでないと、ふるさと納税の利用は損をすることがあります。また、カニを含む生鮮食品全般におけるふるさと納税について言えることは、納税してから到着が半年後などということがあるので、カニをふるさと納税で注文する時は注意が必要です。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！