カニ道楽おすすめコース - カニ道楽おすすめコース│コストコ・イオン・業務用スーパーのカニ比較！

イオンのカニ、価格・量

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

業務用スーパーのカニ、価格・量

今年の年末年始は家でのんびりという人も多いと思います。手軽に自宅で楽しめるお取り寄せグルメ、その中でも得に人気なのが「カニ」でしょう。年末年始に贅沢してみませんか?普段あまり食べる機会がない高級食材、年末年始の贅沢にぴったりですよ。カニの調理法はいくつかありますが、結論どう調理してもおいしいですよね。老若男女関係なく楽しめる最高のグルメです。カニと一口に言っても、豊富な種類があることをご存知でしょうか。日本でよく食べられているのは「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4種類です。年末年始や冬のシーズンは、タラバガニ・ズワイガニがお取り寄せグルメとして人気です。タラバとズワイガニは日本海だけでなく、ロシアのオホーツク海やカナダのスーリング海でも、タラバガニやズワイガニ漁は盛んです。冬はたくさん捕れるので、輸入ガニも豊富ですよ。そのため、タラバガニやズワイガニがお手ごろ価格で出回ります。特に、年末年始など需要の多い時期には海外からの輸入されたカニが、手に入りやすくなる価格となるので、年末年始は美味しいカニでパーっと過ごしましょう。財布の紐がきつ?くなっている普段と違って、年末年始は少しぐらいの贅沢は許されるもの。かに通販では、生カニや活カニはほとんどありません。旨味成分をギュッと閉じ込めた冷凍カニが主流です。保存しておけるので便利な分、解凍方法を間違ってはいけません。驚くほど不味くなってしまわないように、旨味成分をしっかりと残し、美味しさを保てる正しい解凍方法をご紹介していきたいと思います。グリースと言う薄い氷の膜のことを知っていますか?カニ通販で購入したカニにはこのグリースがついています。カニの風味や旨味を失わせない急速冷凍技術である「グリース」は、カニの表面に水をかけながら急速に冷凍してできたものです。カニは鮮度が命なので、味を損なうことがないように、解凍方法には気をつけてください！その解凍方法とは、冷蔵で解凍することです。冷凍庫からカニを取り出し、冷蔵庫に移してからじっくり24～36時間かけて解凍すれば、旨味成分の大半は失われずに残ります。もし解凍し切る前に待ちきれない場合は、流水解凍がオススメです。重要な点は、カニに直接水がかからないようにジップロックなどの口をしっかり閉めることです。解凍するのを焦ったり、面倒だからといって、解凍せずに料理してはいけません。カニの美味しさを殺してしまいます。カニ通販でカニを購入した際には、解凍方法にもしっかりと気をつけることで、断然美味しいカニ料理ができますよ！さて、冬の定番お取り寄せグルメであるカニですが、メジャーな種類はもちろん、タラバガニとズワイガニでしょう。ブランドとして知られる越前、松葉、香箱、加能、津居山…あなたはどれだけ知っていますか？実はこれ、全てズワイガニです。捕れた地域でそれぞれブランドを付けて販売していますが、日本のあちこちで揚がったというだけで、本当は全部同じズワイガニです。そして、輸入のズワイガニに関しては、ロシア産はバルダイ種、カナダ産はオピリオ種といいます。身の入り方や味に若干の違いがあるそうです。ただし、その違いはわずかで、カニの専門家でもなければ区別はつきません。品種は異なるもののいずれも大変美味なお取り寄せグルメの人気商品です。ご存知の方も多いかもしれませんが、タラバガニはヤドカリの一種ですね。分類学上では、「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」つまりはしっかりヤドカリです。ふるさと納税が一般的になり、全額控除の上限額がそれほど多くないカニをご注文する方が増えてきていますので、注意が必要です。しっかりと考えてからでないと、ふるさと納税の利用は損をすることがあります。またふるさと納税を行う際の注意点として、カニだけではなく生鮮食品全てに言えることですが、納税してから到着が半年後などということがあるので、カニをふるさと納税で注文する時は注意が必要です。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！