カニ道楽おすすめコース - カニ道楽おすすめコース│年末年始に間に合う！迅速発送のカニ通販

年内に届くカニ通販

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

年始に間に合うカニ通販

年末年始に頼みたくなる人気のお取り寄せと言えば、カニです。カニが食卓に上がるだけでテンションもあがる、最高の贅沢品です。あなたは焼く派？お鍋やしゃぶしゃぶ派？なにを選んでも楽しく美味しい！年末年始にはお子さんやお孫さんと一緒に食卓を囲むこともあるかもしれません。子どもにも大人気のカニを準備すれば、大喜び間違いなしです。カニと一口に言っても、豊富な種類があることをご存知でしょうか。日本でよく食べられているのは「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4種類です。その中で冬シーズンのお取り寄せグルメとして人気なのが、タラバガニとズワイガニ。高級感もあり、年末年始にはおすすめです。この時期はどちらも旬であり、北海道だけではなくロシアやカナダなどの海外でも、年間流通量がもっとも多くなるこの時期は、タラバガニ漁もズワイガニ漁もとても盛んになります。そうした背景から手頃な値段になるので、家庭でも食卓に並びやすくなります。オホーツク海産やベーリング海産のカニは年末年始の価格がもっともリーズナブルになる傾向があるので、カニの特売シーズン！とも言えるのが、年末年始ですね。普段カニを食べようと思っても気軽に買える値段ではないので、年末年始の輸入量が多くなる時期にお取り寄せをするのがオススメです！かに通販でのカニは冷凍品が主流で生カニや活カニはほとんどないんです。冷凍カニは正しい解凍方法でないと驚くほど不味くなりますので、美味しさをしっかり保てる解凍方法で解答しましょう。旨味成分をしっかり残せる方法をご紹介します。冷凍カニには、薄い氷の膜がついており、「グリース」と言われます。これは、鮮度を保つために行なう急速冷凍技術によってできるものです。カニの風味と旨味を逃さないためには、表面に水をかけながら急速冷凍する必要があります。せっかくの鮮度を保つ為の冷凍方法を解凍の仕方によっては、味を台無しにしてしまいますので、ご注意を！冷蔵解凍をすることで一番美味しさを保ちながら解凍することができます。冷蔵庫の中に入れて24時間から36時間をかけてゆっくり解凍すれば、旨味成分が流出するのを最小限に抑えることができるのです。「そんなに時間を掛けてられない」という場合には、流水解凍がオススメ。カニをポリ袋に入れた状態でボールに入れ、流水解凍します。ポリ袋などに入れて、直接カニに水がかからないように注意してください。解凍するのを焦ったり、面倒だからといって、解凍せずに料理してはいけません。カニの美味しさを殺してしまいます。カニ通販で購入したカニは解凍方法に気を付けることによって、美味しいカニ料理ができるようになります！冬に人気のタラバガニと、ズワイガニについて解説します。ブランドとして知られる越前、松葉、香箱、加能、津居山…あなたはどれだけ知っていますか？実はこれ、全てズワイガニです。日本の各地域によって特有のブランドをつけて売られているだけで、その正体は全部ズワイガニ！そして、輸入のズワイガニに関しては、ロシア産はバルダイ種、カナダ産はオピリオ種といいます。味や身の入り方が若干違うそうですが、素人には判断がつかない程度の違いです。確実に言えることは、品種とは関係なくどれを取り寄せても美味しく頂けるということです。雑学としては有名かもしれませんが、タラバガニはヤドカリの一種です。生物学上は「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」の分類なので、間違いなくヤドカリの仲間です。最近では、ふるさと納税で、カニを注文する際に、全額控除の上限額は多くないので、ご注意くださいふるさと納税はそれなりに複雑な制度ですので、しっかりと計算し、お得に使うのが理想的です。また、カニだけじゃなく、生鮮食品全般のふるさと納税をする際に、曖昧な設定の納期が多く、利用後半年経っても到着していないというようなことも起こりえますので、大変注意が必要です。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！