甲羅本店メニューランチ - 甲羅本店メニューランチ│ふるさと納税のカニ比較！高コスパなのは…？

ふるさと納税の高コスパカニランキング

年末年始の豪華な食材が安く購入できるカニ通販がオススメです！
カニ通販で流通しているカニは、急速冷凍技術を使用されており、鮮度管理もきっちりしていますので、10年前の通販のカニとは味が別物です。
過去に、「カニ通販を利用して不味かったから、もう二度と買わない！」と思っていらっしゃる方も、もう一度、カニ通販のカニをお試しください。
国産もロシア産もそこまで大きな味の違いはありません。どちらもオホーツク海で獲れたカニですからね！

安い順の人気ランキング

年末年始に多くの人が取り寄せるグルメといったら、やはりカニでしょう！家でのんびり過ごす年末年始の主役にぴったり。高級食材なだけに、いつもとは違く贅沢感を味わう事ができます。焼きガニ・カニ鍋・カニすき・カニしゃぶなど、どう調理しても美味しい！大人からお子様まで、大好きなグルメ、みんなが夢中になって、笑顔になれる最高の食材です。カニはいろいろな種類がありますが、日本では主に「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」が食べられます。そして、この年の瀬の時期、お取り寄せの中でも時に人気を博しているのはタラバガニと、ズワイガニ。冬の人気海鮮グルメのツートップです。冬はまさにタラバガニとズワイガニの旬。日本の北海道だけでなく、ロシアのオホーツク海やカナダやアラスカのベーリング海でも、輸入量がもっとも豊富なこの時期はタラバガニ漁もズワイガニ漁も盛んになります。そのために、家庭で食べやすい価格で入手できるという背景があります。価格がお手頃なこの機会を逃さず、この時期にカニの特売が始まるわけですね。カニはお値段が高いですが、年末年始の時期にはリーズナブルにもなるのでお取り寄せがオススメです。かに通販でのカニは冷凍品が主流です。生カニや活カニはほとんどありません。冷凍カニは解凍方法を間違えると、びっくりするぐらい不味くなりますので、正しい解凍方法をご紹介しましょう。これさえ注意すれば、旨味を逃さず美味しいままです。購入したカニを見てみてください。表面がうっすら膜で覆われていますよね。これは「グリース」と呼ばれる、氷の膜です。きちんと急速冷凍で風味や旨味を逃さないようにしています。解凍方法を間違えると、せっかくの美味しさや旨味を駄目にしてしまうので、注意が必要です。冷蔵解凍をすることで一番美味しさを保ちながら解凍することができます。冷蔵庫の中に入れて24時間から36時間をかけてゆっくり解凍すれば、旨味成分が流出するのを最小限に抑えることができるのです。そんなゆっくり時間をかけられない！もいう方には流水解凍がオススメです。カニをポリ袋にいれてからボールに入れて流水で解凍します。流水解凍のコツはポリ袋にカニを入れることです。ポリ袋に入れることで、カニに水が直接かかるのを防ぎます。凍った状態で、そのまま焼いたり茹でたりは絶対にしてはいけません。しっかりと解凍することで、美味しくカニを食べることができます。冬に人気のタラバガニと、ズワイガニについて解説します。日本で「越前ガニ」「松葉ガニ」「香箱ガニ」「加能ガニ」「津居山ガニ」と呼ばれているブランドガニは、すべてズワイガニになります。捕れた地域でそれぞれブランドを付けて販売していますが、日本のあちこちで揚がったというだけで、本当は全部同じズワイガニです。一方、オホーツク海産の「ズワイガニ」は「バルダイ種」と呼ばれ、ベーリング海産の「ズワイガニ」は「オピリオ種」と呼ばれており、味や身の入り方が若干違うそうですが、よほどのことがなければ判断がつかない程度の違いです品種や名前が違くとも、結局はどれも美味しいです。タラバガニというのはヤドカリ一種でもあります。分類学上では、「エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科」つまりはしっかりヤドカリです。ここ数年流行っているふるさと納税については、皆さんご存知だと思いますが、人気グルメカニも返礼品として存在しています。しかしながらふるさと納税には知っておくべき落とし穴もあります。ふるさと納税を利用する際はシミュレーションをしっかりしましょう。シミュレーションを怠ると損します。また、カニだけじゃなく、生鮮食品全般のふるさと納税をする際に、きちんとその市町村のホームページを確認し、返礼品の納期がいつなのかや、どのくらいの賞味期限なのかなど確認してから、納税することが大切だと思います。

カニ料理のレシピ

カニ入り海鮮丼の具材としても！

豪華な海鮮丼を自宅で楽しめるのも、カニ通販ならではの楽しみの一つ！

カニすきも、カニ雑炊も！

カニすきを楽しんでから、カニ雑炊で締める。至福のひとときです。
年末年始ならでは、カニ通販で贅沢なディナーを。

冷凍カニは、最新技術で鮮度抜群

冷凍のカニは水を噴霧しながら、急速冷凍するので、表面にグリースと言われる薄い氷の膜がついています。このグリースが、カニの鮮度・味を落とさない秘訣！

姿付きのカニ通販なら、蟹味噌の甲羅焼きも！

蟹味噌の甲羅焼きが自宅で味わえるのもカニ通販の魅力！
ビールとの相性がたまらなく良い一品。年に一度の贅沢なおつまみとしていかがでしょうか。

定番の焼きガニも抜群に美味しい！

解凍方法を間違えるとまずくなるので、ご注意を！